Een stukje cultureel erfgoed in Twente?
Al meer dan 30 jaar kunnen mensen genieten van onze Indonesische keuken door middel van kookworkshops, catering en afhaalmenu’s.
Toen de Hollanders ruim 400 jaar geleden naar Nederland-Indië vertrokken om er handel te drijven hadden ze natuurlijk nooit kunnen bedenken dat er eeuwen later een Twentse Indo Indonesische kookworkshop ging organiseren om deze eetcultuur levendig te houden. Al meer dan 30 jaar houden wij deze traditie in leven; het verzorgen van Indonesische catering, kookworkshops, kooklessen en afhaalmenu’s. Alles gemaakt volgens authentieke Indonesische familierecepten uit de jaren ’30 vorige eeuw. Laat zoveel mensen kennismaken met deze veelzijdige keuken is ons devies. Onze familie kwam van Java, uit de regio van Surabaya. De recepten gingen van mijn oma Olga over naar moeder Yola over naar mij. Mijn moeder leerde mij alle bumbu’s te maken. Voordat een gerecht de deur uit ging moest deze perfect zijn. Het grootste compliment was het moment dat mijn moeder zei dat ik de bumbu’s beter maakte dan zij het deed. “Ach weet je wat, neem het gehele bedrijf maar over” zie ze toen. Stuk voor stuk heerlijke recepten van traditionele gerechten die zorgen voor tevreden gasten aan tafel. Elk recept is gegarandeerd een succes. Wij koken met verse kruiden en dat proef je. Gelukkig kan je tegenwoordig alle ingrediënten vers of vanuit de diepvries kopen bij de plaatselijke Aziatische toko’s. Zodoende kan men de geleerde gerechten van een kookworkshop makkelijk zelf thuis maken. Naast de verzoring van de kookworkshops in onze kookstudio, verzorgen wij deze ook op locatie. Laat je het koken liever aan ons over dan komen wij met onze cateringactiviteiten bij u in huis of bedrijf. Wil je meer weten over de mogelijkheden bel ons of stuur een bericht via de contactpagina. Tot gauw!
Nasi Kuning is Indonesisch voor gele rijst.
Nasi Kuning of te wel gele rijst wordt geserveerd wanneer er iets belangrijks moet worden gevierd. Verjaardagsfeest, jubileums, geboorte van een kind, bedrijfsopening, noem maar op. Eigenlijk kun je Nasi Kuning altijd serveren wanneer er iets nieuws begint. U bent aan het juiste adres voor een Indonesisch buffet.
Nasi Kuning is een leuke gezellige kookstudio die zich bevindt in het mooie Delden in Twente.
Hèt adres voor een Indonesische kookworkshop, het volgen van de Indonesische kookcursus en de verzorging van Indonesische catering. Mijn naam is Raymond Linde en ik run met m’n team Nasi Kuning. Wij zijn gespecialiseerd in de traditionele Indonesische keuken. Al moet ik u zeggen dat de meeste gerechten van het eiland Java komen, omdat mijn familie daar vandaan komt.
Onze kennis van deze keuken willen wij graag delen. Dat doen wij met veel passie en met veel liefde.
Wilt u eens wat nieuws leren op het gebied van koken? Wilt u een nieuwe hobby of een nieuw vak leren? Kom dan Indonesisch leren koken bij Nasi Kuning.
Proef de authentieke huiselijke sfeer, geniet van de heerlijke geuren en ervaar onze Indische gastvrijheid.
Nieuwsgierig geworden? Bekijk ons aanbod op deze site.
Indonesisch eten….Aduh…Zo lekkerr!
Geef je geliefde de Nasi Kuning kookworkshop of de Nasi Kuning kookleskadobon kado. Zodoen heb je er uiteindelijk zelf ook wat aan…
Graag tot ziens!
Raymond Linde M: +31-6-13659081
PS: Wist je dat onze klanten uit heel Nederland komen. Deelnemers komen uit Zuid Holland, Noord Holland, Friesland, Gelderland en Utrecht. Zelfs Noord Brabant weet de weg naar Delden te vinden. Sinds kort werken wij ook internationaal. Deelnemers uit Nordrhein-Westfalen Duitsland maken kennis met de Indonesische keuken.
